Le Vigne di Adamo, un nome che richiama le antiche origini e che nasconde un vero e profondo significato. Il nonno Adamo aveva dato vigore all'azienda agricola cullando pazientemente le sue vigne sin dal loro nascere. L'esperienza tramandata da padre in figlio, ha fatto sorgere in noi, terza generazione, il desiderio di ridare forza all'azienda partendo proprio da quelle vigne, con la ristrutturazione della cantina e del vecchio portico, dando origine all'attività agrituristica con alloggi, per poter tramandare e conservare ciò che il passato ci ha insegnato. L'azienda agricola, situata sulle colline moreniche, nella splendida cornice del Parco del Mincio, è a conduzione familiare ad indirizzo vitivinicolo e cerealicolo con metodi a minor impatto ambientale.
Si producono vini Altomincio, Merlot e Chardonnay. Marisa e Luigi sono le colonne portanti di questa grande famiglia con i loro 5 figli. I più giovani, Laura e Paolo hanno lasciato la loro professione per occuparsi della loro azienda agricola che dal 2003 ha aperto le porte al turismo. Gli altri fratelli hanno aiutato nella realizzazione di questo sogno. La sorella Milena, psicopedagogista, con i nipotini Arianna ed Alessandro sono elisir di buonumore, Daniele, tecnico, ha realizzato il progetto aziendale e seguito la ristrutturazione. Silvano, enologo, è anche il supervisore della cantina ed aiuta il papà e Paolo nella produzione di vino genuino e di qualità.