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Ristorante Al Covolo
Piazza Vittorio Emanuele,2 37015 Sant'Ambrogio di Valpolicella (Verona)
Tel.: +39 045 7732350 - alcovolo@valpolicella.it
www.amaroneonline.com
Tel.: +39 045 7732350 - alcovolo@valpolicella.it
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Vi ospitiamo in un edificio del '700 interamente ristrutturato. Il nostro ristorante al piano terra accoglie fino a 40 ospiti e Vi propone una cucina che privilegia il sapore genuino. Il gusto delle nostre paste fresche all'uovo è esaltato da sughi semplici ma ricercati. Le nostre carni sono attentamente preparate con esperienza e tradizione del gusto, così come i nostri dolci. I nostri vini, serviti anche a bicchiere, soddisfano ogni abbinamento e Vi sono proposti con competenza e suggestione. Durante l'estate potete gustare le nostre proposte protetti e circondati dal paese, nella nostra terrazza all'aperto. Se il vostro desiderio è portare con Voi un "ricordo" delle nostre terre, Vi offriamo una fornita cantina vini dove potete acquistare accompagnati nella scelta. La nostra famiglia, da anni, segue con cura la qualità del menù e la cortesia del servizio, ispirandoci alla filosofia Slow Food che diffonde l'educazione del gusto e salvaguardando le produzioni e le tradizioni locali. Questo locale è la nostra "casa", e Voi sarete nostri graditi ospiti.
