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Oleificio Gargnano
Via della Libertà, 92 - 25084 Gargnano (BRESCIA)
Tel.: +39 0365.72315 - tavernini.alessandro@libero.it
www.oleificiogargnano.it
Tel.: +39 0365.72315 - tavernini.alessandro@libero.it
www.oleificiogargnano.it
LA NOSTRA AZIENDA E' SITUATA SULLE SPONDE DEL LAGO DI GARDA IN UN CONTESTO PAESAGGISTICO FANTASTICO. PRODUCIAMO UN PRODOTTO DI NICCHIA APPREZZATO IN TUTTO IL MONDO.
L'Oleificio Gargnano è un'azienda a conduzione famigliare gestita dalla Famiglia Tavernini. Il Frantoio è ubicato nel giardino del settecentesco Palazzo Bettoni a Bogliaco di Gargnano. La raccolta viene effettuata in maggioranza manualmente o con l'aiuto di scuotitori meccanici. Il nostro prodotto viene ottenuto tramite due varietà di olivo; la Casaliva che troviamo solamente nell'Alto Garda e il Gargnà, una pianta autoctona. L'olio viene estratto tramite macchina continua e frangitura eseguita a martelli, la separazione avviene per via centrifuga.
Le caratteristiche del prodotto sono: Colore verde dorato con riflessi gialli. Sapore fruttato e leggero, armonico con equilibrata fragranza di mandorla e carciofo. Il nostro olio è consigliato dai migliori chef per l'utilizzo a crudo su piatti delicati, pesce alla griglia o bollito, carni bianche, verdura cotta o cruda. Confezioniamo cesti regalo. Vi aspettiamo presso l'Oleificio per gustare i nostri prodotti.
